Tvarohové lievance
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
10 min
Spolu
20 min
Bez kysnutia, len zmiešať a piecť. Vďaka tvarohu sú plné bielkovín a krásne vláčne. Ak máte radšej jogurt, skúste jogurtové lievance.
Reklama
Postup
3 krokov
Postup
- 1Tvaroh rozmiešame s vajíčkami a cukrom.
- 2Pridáme múku s kypriacim práškom a vymiešame hustejšie cesto.
- 3Na panvici opekáme malé lievance z oboch strán na troche ghee masla alebo kokosového oleja.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Vyberte jemný a dobre odkvapkaný tvaroh - vlhký roztečie a cesto je riedke, takže sa lievance na panvici rozpadnú.
- Pečte na miernom ohni na troche ghee alebo kokosového oleja - hustejšie tvarohové cesto potrebuje čas prehriať vnútro, pri vysokej teplote povrch zhorí a stred ostane surový.
- Cesto nechajte pár minút odstáť, aby špaldová múka nasiakla vlhkosť z tvarohu - potom lepšie drží tvar; ak je aj tak tuhé, pridajte lyžicu mlieka.
- Špaldovú múku môžete nahradiť hladkou alebo ovsenou v rovnakom pomere; ovsená dodá lievancom výraznejšiu chuť a viac vlákniny.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
280 kcal
Kalórie
16 g
Bielkoviny
20 g
Sacharidy
5 g
Z toho cukry
13 g
Tuky
5 g
Z toho nasýtené
Reklama