Kategória
Tradičné recepty
Bryndzové halušky, kapustnica, segedínsky guláš, pirohy a ďalšia klasika slovenskej kuchyne. Recepty vychádzajú z overených rodinných postupov bez módnych skratiek. Siahnite po nich, keď chcete jedlo ako od starej mamy, vrátane poctivého vývaru či domáceho cesta.
212 receptovLen do 30 minút (25)
Reklama
Recepty v kategórii Tradičné recepty
Hlavné jedláVarený údený jazyk s jablkovým chrenom
2 h 15 min6 porcií
PolievkyTradičný slivkový ciberej
40 min4 porcie
KoláčeMäkučké mrkvové šatôčky so slivkovým lekvárom
40 min20 kusov
Hlavné jedláMäsové guľky v kôprovej omáčke
55 min4 porcie
Hlavné jedláPečený kapor na masle a rasci
40 min4 porcie
Bezmäsité jedláCelozrnné špaldové halušky s bryndzou
20 min4 porcie
Slané pečivoTradičné domáce oškvarkové rožky
50 min20 kusov
Hlavné jedláChrumkavé kelové fašírky s cesnakom
40 min3 porcie
Hlavné jedláTradičný mrkvový perkelt
40 min3 porcie
Bravčové mäsoPečená mäsová sekaná s lesnými hubami
1 h 20 min6 porcií
PrílohyTradičná dusená kyslá kapusta s karamelom
40 min3 porcie
Bravčové mäsoPečená domáca klobása s cibuľou a čiernym pivom
45 min4 porcie
Reklama
Hlavné jedláChrumkavý vyprážaný patizón v trojobale
30 min3 porcie
PolievkyTradičná hubová polievka nakyslo so zemiakmi
45 min3 porcie
Hlavné jedláChrumkavé kapustové placky z hlávkovej kapusty
35 min4 porcie
Hlavné jedláSlané tvarohové halušky s čerstvým kôprom
30 min4 porcie
Sladké jedláSladké zemiakové lokše plnené slivkovým lekvárom a makom
1 h4 porcie
Bezmäsité jedláTradičný slepý guláš so zemiakmi
(1)
1 h4 porcie
Bravčové mäsoTradičný holandský rezeň
40 min4 porcie
DezertyDomáci trdelník pečený v rúre
45 min8 kusov
Bravčové mäsoTradičná domáca bravčová klobása na pečenie
2 h 45 min5 kg klobás (nutričné hodnoty na 100 g)
Hlavné jedláDomáce zemiakové pirohy s kyslou kapustou
1 h4 porcie
Bezmäsité jedláStaročeský hubový kuba z krúp
1 h 10 min4 porcie
ZaváranieDomáca kvasená kapusta do suda
2 h10 kg (nutričné hodnoty na 100 g kapusty)
Hlavné jedláTradičná východniarska kaša Parihuz
1 h 45 min4 porcie
Slané pečivoPečený domáci zemiakový chlieb s chrumkavou kôrkou
1 h 15 min1 bochník
Hovädzie mäsoHovädzie srdce na smotane
2 h 20 min4 porcie
RaňajkyKlasický raňajkový hemendex
7 min1 porcia
RaňajkyDokonalé vajíčko do skla
8 min1 porcia
KoláčeFúkané orechové rožteky
45 min50 rožtekov
Sladké jedláZdravšie špaldové šišky pečené v rúre
2 h 15 min15 šišiek
PrílohyDomáca pečeňová plnka na plech
1 h 5 min6 porcií
PolievkyTradičný silný bravčový vývar z kostí
2 h 45 min6 porcií
KoláčeTradičný medovníkový závin
50 min12 kúskov
Hlavné jedláTradičné slivkové pirohy zo zemiakového cesta
(1)
45 min4 porcie
Slané pečivoNadýchaný tekvicový chlieb z Hokkaida
2 h 45 min1 chlieb
Nápoje a sirupyTradičný domáci chlebový kvas
48 h3 litre
Hlavné jedláRýchly kelový guláš s klobásou a zemiakmi
45 min4 porcie
Hlavné jedláTekvicové halušky s bryndzou a slaninkou
40 min4 porcie
Slané pečivoChrumkavé oškvarkovo-kapustové pagáče
2 h 30 min20 pagáčov
Hlavné jedláHustý mrkvový prívarok s bravčovým mäsom
1 h 15 min4 porcie
KoláčeKysnutý perníkový závin s džemom a orechmi
2 h 5 min2 záviny
Slané pečivoDomáce chrumkavé cibuliaky z kysnutého cesta
2 h 25 min12 kusov
Hlavné jedláTradičný hovädzí guláš na tmavom pive
2 h 50 min6 porcií
PolievkyHustá dubáková polievka so zemiakmi a smotanou
50 min4 porcie
Hlavné jedláTradičné domáce kapustové fliačky na slano
50 min4 porcie
KoláčeTradičné išelské tortičky s orechovou plnkou
2 h40 kusov
Hlavné jedláPomaly pečené morčacie stehno na cesnaku a rozmaríne
2 h 45 min4 porcie
KoláčeKysnutý čučoriedkový koláč s chrumkavou posýpkou
2 h1 veľký plech
KoláčeTalianske mandľové sušienky Cantuccini
1 h30 sušienok
Hlavné jedláPravý parížsky rezeň v cestíčku
35 min4 porcie
Sladké jedláTradičné metrové rezy
1 h 30 min1 veľký koláč
Hlavné jedláPravý teľací viedenský rezeň
35 min4 porcie
Sladké jedláTradičné české vdolky (bavorské dolky)
1 h 45 min15 kusov
Hlavné jedláPomaly dusené bravčové na čiernom pive s hubami
1 h 50 min4 porcie
Hlavné jedláPravý kurací perkelt s domácimi haluškami
1 h 5 min4 porcie
Hlavné jedláPlnený bravčový bôčik so žemľovou plnkou
2 h 30 min6 porcií
Sladké jedláTradičný medový krémeš
1 h 5 min1 veľký plech
Hlavné jedláTradičné domáce jaternice (krvavničky)
2 h 30 min10 kusov
Sladké jedláKysnutý tvarohový závin
1 h 5 min2 záviny
PolievkyTradičná rusínska hubová mačanka
45 min4 porcie
Hlavné jedláZvolenský bravčový guláš s hubami
1 h 50 min5 porcií
Hlavné jedláBravčové srdce na smotane s knedľou
2 h 20 min4 porcie
Hlavné jedláKuracie stehná na paprike
1 h 5 min4 porcie
Hlavné jedláPečené hovädzie rebrá na čiernom pive
4 h 15 min4 porcie
Hlavné jedláMäsové guľky v paradajkovej omáčke
1 h 5 min4 porcie
PohostenieTradičná domáca bravčová huspenina (studeno)
4 h 15 min6 misiek
Hlavné jedláKačacie prsia s pomarančovou omáčkou
40 min2 porcie
Sladké jedláŤahaná tvarohová štrúdľa s broskyňami
1 h 20 min10 kúskov
Hlavné jedláDiviak na šípkovej omáčke s knedľou
2 h 25 min4 porcie
PolievkyHustá jesenná šošovicová polievka s klobásou
1 h6 porcií
Hlavné jedláJelenie ragú na koreňovej zelenine a červenom víne
2 h 50 min4 porcie
Sladké jedláŤahaná domáca jablkovo-maková štrúdľa
1 h 20 min10 kúskov
Sladké jedláČokoládová bábovka s tvarohovou plnkou
1 h 15 min12 kúskov
Hlavné jedláMoravský vrabec z bravčového bôčika s kapustou
1 h 50 min4 porcie
PolievkyHustá sedliacka polievka s klobásou a zemiakmi
1 h6 porcií
PrílohyKlasická cesnaková omáčka na varené hovädzie
25 min4 porcie
Sladké jedláDomáce makové šuhajdy s bielou čokoládou
40 min20 kusov
Hlavné jedláTradičné domáce halušky so sladkou kapustou
50 min4 porcie
Hlavné jedláTradičný hubový perkelt so smotanou
45 min4 porcie
PrílohyZapekané zemiakové ružičky (Vojvodkyne zemiaky)
45 min4 porcie
Hlavné jedláSýte zapekané zemiaky so slaninou, cibuľou a syrom
1 h 5 min4 porcie
PrílohyTeplý zemiakový šalát s kyslou kapustou a domácou slaninou
40 min4 porcie
Hlavné jedláBravčové medailónky z panenky v slaninovom obale
30 min4 porcie
Hlavné jedláTradičné zemiakové gule plnené údeným mäsom
50 min4 porcie
Sladké jedláJesenný hroznový koláč s chrumkavou mrveničkou
(1)
55 min20 kúskov
Sladké jedláBleskové tvarohové šúľance s opraženou strúhankou
25 min4 porcie
Hlavné jedláPoctivá sedliacka panvica so zemiakmi, klobásou a vajcom
40 min3 porcie
Sladké jedláKysnutý hruškový koláč s chrumkavou posýpkou
(1)
2 h 5 min16 kúskov
Sladké jedláStrúhaný tvarohový koláč s hruškami
2 h 10 min16 kúskov
Sladké jedláVizuálne krásny makový kvet z kysnutého cesta
2 h 15 min12 kúskov
PolievkyPravá maďarská fazuľová polievka Jókai (Jókai bableves)
3 h 30 min6 porcií
Hlavné jedláJelenie stehno na smotane s karlovarskou knedľou
3 h6 porcií
DezertyNepečená gaštanová roláda s mascarpone
2 h 30 min10 rezov
DezertyČokoládový lávový koláč (Fondant au chocolat)
27 min4 porcie
ZaváranieDomáca kačacia paštéta s brusnicami a tymianom
30 min6 porcií
Sladké jedláTradičný americký tekvicový koláč (Pumpkin pie)
1 h 35 min10 kúskov
Sladké jedláTvarohová žemľovka s hruškami a snehom
1 h 5 min6 porcií
Hlavné jedláFrancúzske zemiaky s jesennou tekvicou
1 h 15 min6 porcií
Bezmäsité jedláChrumkavé zemiakové placky s kyslou kapustou (Polesníky)
40 min4 porcie
Hlavné jedláKura pečené na kyslej kapuste so slaninou
1 h 45 min4 porcie
Bezmäsité jedláVyprážané bedle v trojobale (bedľové rezne)
30 min4 porcie
DezertyRýchla makovo-višňová štrúdľa z lístkového cesta
40 min6 kúskov
Tradičné receptyTradičná husacia pečeň v masti
(1)
2 h 25 min6 porcií
Hlavné jedláChrumkavá pečená hus s jablkami a rascou
5 h 15 min6 porcií
DezertyKlasické domáce gaštanové pyré so šľahačkou
1 h 15 min4 porcie
DezertyPoctivá domáca ťahaná jablková štrúdľa
1 h 45 min2 štrúdlí
ZaváranieZavárané hríbové lečo na zimu
1 h 15 min5 pohárov (po 700 ml)
DezertyZaváraný hroznový kompót s klinčekmi
45 min6 pohárov (po 700 ml)
ZaváranieZavárané hríby v sladkokyslom náleve
1 h 10 min5 malých pohárov (300 ml)
PrílohyZaváraná červená kapusta s jablkami (ako čerstvá)
1 h 10 min6 pohárov (po 700 ml)
PrílohyZaváraný karfiol v sladkokyslom náleve s kurkumou
45 min4 poháre (po 700 ml)
DezertyTekvicový kompót ako ananás
55 min5 pohárov (700 ml)
DezertyZaváraný hruškový kompót s klinčekmi
(1)
55 min6 pohárov (po 700 ml)
Sladké jedláČokoládový slivkový lekvár s kvapkou rumu
2 h 20 min5 pohárov
Sladké jedláPikantný hruškový džem so zázvorom
1 h5 pohárov (po 250 ml)
PrílohyZavárané pikantné baranie rohy do zásoby
50 min6 pohárov (po 700 ml)
Kuracie mäsoŠťavnatý vyprážaný kurací stehenný rezeň
35 min4 porcie
Slané pečivoNadýchané kysnuté cesnakové uzly k polievke
1 h 45 min12 kusov
Bravčové mäsoDusené bravčové plátky na cesnaku a majoráne
(1)
1 h4 porcie
KoláčeMäkký kysnutý jablkový koláč s mrveničkou
(1)
2 h 5 min20 kúskov
KoláčeKrehké vanilkové rožteky s vlašskými orechmi
45 min50 kusov
Sladké jedláTradičné slivkové knedle z tvarohového cesta
30 min4 porcie
Sladké jedláTvarohové gule s marhuľami a strúhankou
25 min4 porcie
Kuracie mäsoZľahčený segedínsky guláš z kuracieho mäsa
50 min4 porcie
Bravčové mäsoZemiaky zapekané s kyslou smotanou a syrom
1 h 5 min4 porcie
PolievkyPoctivá sedliacka hŕstková polievka
1 h 5 min6 porcií
Sladké jedláSladké tvarohové halušky poliate maslom
25 min4 porcie
Bravčové mäsoDusene bravčové kocky na mrkve s ryžou
1 h 15 min4 porcie
KoláčeVláčna orechová bábovka z jedného hrnčeka
1 h12 kúskov
Kuracie mäsoKuracie mäso s tarhoňou a hráškom
45 min4 porcie
Bravčové mäsoBravčové plátky zapekané s kyslou kapustou a klobásou
1 h4 porcie
Hlavné jedláZapekané zemiaky s kyslou kapustou a domácou klobásou
1 h 5 min4 porcie
Kuracie mäsoPečené kuracie stehná na čiernom pive a mede
1 h 15 min4 porcie
PolievkyTradičná polievka zo sladkej kapusty s paradajkami
50 min4 porcie
Sladké jedláVarené tvarohové guľky plnené čokoládou
30 min3 porcie
Bravčové mäsoZemiakové knedle plnené údeným mäsom
45 min4 porcie
Hovädzie mäsoŠvédske mäsové guľky s brusnicovou omáčkou a zemiakovým pyré
55 min4 porcie
Bravčové mäsoZapekané bravčové kotlety s horčicou, cibuľou a syrom
50 min4 porcie
Bravčové mäsoKovbojská fazuľa zapekaná s klobásou a slaninou
(1)
1 h4 porcie
Kuracie mäsoPečené kura s jablkami a rozmarínom
1 h 30 min4 porcie
Bezmäsité jedláTradičná pohánka s bryndzou a slaninkou
30 min3 porcie
Bezmäsité jedláDomáce zemiakové gnocchi so syrovou omáčkou
50 min3 porcie
Kuracie mäsoJednoduchý kurací guláš so zemiakmi a mrkvou
50 min4 porcie
Sladké jedláDomáce slivkové gule z odpaľovaného cesta
35 min4 porcie
Kuracie mäsoKuracie stehná pečené na kyslej kapuste
1 h 15 min4 porcie
PolievkyHustá cesnaková polievka s jačmennými krúpami a zemiakmi
50 min4 porcie
Kuracie mäsoTradičné kuracie stehná na paprike so smotanovou omáčkou
1 h4 porcie
Bravčové mäsoBravčové karé s jemnou hubovou omáčkou
1 h4 porcie
Hlavné jedláZapekané zemiaky s plesňovým syrom Niva a slaninou
1 h 10 min4 porcie
Bravčové mäsoDusené bravčové plátky na zeleri
1 h 5 min4 porcie
Hlavné jedláTradičná sladká paradajková kapusta s bravčovým mäsom
1 h 5 min4 porcie
Bravčové mäsoGazdovská zapekaná krkovička so zemiakmi na jednom plechu
(1)
1 h 35 min5 porcií
KoláčeKysnutý marhuľový koláč s chrumkavou drobenkou
2 h 5 min1 plech
Hlavné jedláPoctivý fazuľový guláš s domácou klobásou
1 h5 porcií
CestovinyTradičné šunkofleky (zapekané cestoviny so šunkou a vajcom)
50 min4 porcie
Hlavné jedláHustý cuketový guláš s domácou klobásou
45 min4 porcie
PolievkySýta zemiaková polievka s čerstvými letnými hubami
55 min4 porcie
Bravčové mäsoPečená bravčová krkovička na tmavom pive s cibuľou
2 h 15 min4 porcie
Bezmäsité jedláTradičné zeleninové lečo s ryžou
50 min4 porcie
Hlavné jedláJemné tvarohové knedličky s čerstvými broskyňami
30 min4 porcie
Kuracie mäsoDomáce kuracie ražniči pečené na plechu
1 h 5 min4 porcie
PolievkyTradičná rusínska hubová máčanka
1 h4 porcie
PolievkyTradičná kyslá fazuľová polievka so širokými rezancami
1 h 45 min5 porcií
Bezmäsité jedláNadýchané zemiakové langoše s cesnakom
1 h 50 min4 porcie
Sladké jedláTradičné makové šúľance zo zemiakového cesta
1 h4 porcie
PolievkySilný vývar z hovädzích kostí
3 h 30 min6 porcií
Hlavné jedláTradičné francúzske zemiaky
1 h 15 min4 porcie
Bezmäsité jedláChrumkavé zemiakové placky s cesnakom
45 min4 porcie
Tradičné receptyTradičný granadírsky pochod (Granadír)
50 min4 porcie
NátierkyDomáca oškvarková pomazánka
20 min4 porcie
DezertyPečené kysnuté buchty s lekvárom
2 h12 kusov
KoláčeOpitý Izidor
2 h16 porcií
KoláčeTradičné slovenské laskonky
1 h 30 min20 kusov
Hlavné jedláŠtefanská sekaná
1 h 20 min6 porcií
PolievkyTradičná fazuľová polievka na kyslo
1 h 30 min4 porcie
PolievkyTradičná vianočná kapustnica
2 h4 porcie
PolievkyTradičný slovenský demikát
45 min4 porcie
ŠalátyPravý parížsky šalát
20 min4 porcie
Hlavné jedláPečené bravčové koleno s chrumkavou kôrkou
3 h4 porcie
Slané pečivoDomáci kváskový chlieb
6 h12 porcií
Sladké jedláŠúľance s makom
50 min4 porcie
Hlavné jedláPravá sviečková na smotane
2 h 30 min4 porcie
PolievkyPravé maďarské Halászlé
1 h 15 min4 porcie
Hlavné jedláBravčový perkelt s domácimi haluškami
1 h 15 min4 porcie
Tradičné receptyTradičné bryndzovníky
2 h 15 min10 kusov
DezertySlivkové knedle
35 min4 porcie
KoláčeKlasický metrový koláč
2 h 10 min16 porcií
Bezmäsité jedláŠošovicový prívarok
55 min4 porcie
PrílohyKôprová omáčka
25 min4 porcie
Hlavné jedláKoložvárska kapusta s mletým mäsom
1 h 25 min6 porcií
Slané pečivoChrumkavé domáce rožky
2 h 20 min14 kusov
Bezmäsité jedláKelový prívarok
43 min4 porcie
Hlavné jedláDomáce strapačky s kyslou kapustou a slaninkou
45 min4 porcie
Bezmäsité jedláCuketový prívarok
30 min4 porcie
PolievkyPoctivý slepačí vývar s domácimi rezancami
2 h 45 min6 porcií
Bezmäsité jedláPravá slovenská hubová praženica
25 min2 porcie
DezertyKysnutý slivkový koláč s maslovou posýpkou
(3)
2 h1 plech
Bravčové mäsoŠťavnatá cigánska pečienka v žemli
35 min4 porcie
Bezmäsité jedláTradičné zavárané uhorky v sladkokyslom náleve
1 h 20 min10 pohárov (720 ml)
DezertyTvarohové gule plnené čerstvými marhuľami
30 min4 porcie
Bezmäsité jedláTradičný tekvicový prívarok s kôprom
35 min4 porcie
DezertyJablkový nepečený dezert s piškótami
25 min8 kusov
KoláčePerník s lekvárom
45 min12 porcií
Tradičné receptyBryndzové pirohy
45 min4 porcie
PolievkyDomáca gulášová polievka
1 h 55 min4 porcie
Slané pečivoTradičné oškvarkové pagáče
2 h 15 min22 kusov
PolievkyRajčinová polievka s domácimi haluškami
35 min4 porcie
PolievkyJednoduchá rascová polievka s vajíčkom
28 min4 porcie
ŠalátyTradičný vlašský šalát
2 h 20 min4 porcie
Hlavné jedláZemiaková baba (Haruľa)
1 h 10 min4 porcie
PrílohyKlasické zemiakové lokše
45 min12 kusov