RaňajkySlovenská
Marhuľový džem so štipkou levandule
Tím Recepto.sk·
Príprava
20 min
Varenie
10 min
Spolu
30 min
Domáci varený džem zo zrelých letných marhúľ, ktorý je ozvláštnený pridaním kvetov levandule. Vhodný na palacinky alebo ako jedlý darček.
Reklama
Postup
5 krokov
Postup
- 1Marhule umyte, vykôstkujte a nakrájajte na malé kúsky. Vložte ich do širokého hrnca.
- 2K marhuliam pridajte želírovací cukor, citrónovú šťavu a sušené kvety levandule. Zmes dôkladne premiešajte a nechajte 15 minút postáť.
- 3Hrniec položte na sporák a priveďte zmes za stáleho miešania do prudkého varu. Varte presne podľa návodu na želírovacom cukre, zvyčajne 3 až 5 minút.
- 4Pomocou lyžičky odoberte prípadnú penu z povrchu. Horúci džem ihneď plňte do vysterilizovaných sklenených pohárov.
- 5Poháre pevne uzavrite viečkom, otočte ich na 5 minút hore dnom a potom nechajte pomaly vychladnúť pod dekou.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Ak máte radi hladký džem bez kúskov, po 15 minútach státia zmes pred varením rozmixujte ponorným mixérom.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
40 kcal
Kalórie
10 g
Sacharidy
9 g
Z toho cukry
Recept nájdete aj v zbierke: Zaváranie a sirupy: ako uložiť letnú úrodu na zimu
Podobné recepty
ZaváranieDomáci bazový sirup
45 min3 litre (nutričné hodnoty na 100 ml neriedeného sirupu)
ZaváranieSladko-pikantné hruškové čatní s chilli a zázvorom
1 h20 porcií
ZaváranieTradičné zavárané čučoriedky vo vlastnej šťave
50 min5 pohárov
PrílohyDomáce cibuľové chutney z červenej cibule
1 h 5 min10 porcií
ZaváranieDomáca kvasená kapusta do suda
2 h10 kg (nutričné hodnoty na 100 g kapusty)
Nápoje a sirupySilný domáci zázvorový sirup na imunitu
24 min1 liter
PrílohyPikantné jablkové chutney k pečenému mäsu
1 h2 poháre (po 3 dcl)
ZaváranieDomáci hustý černicový džem
45 min5 pohárov (250ml)
Mohlo by sa vám páčiť
Reklama