DezertySlovenská
Šťavnatá malinová hrnčeková bublanina s mrveničkou
Tím Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
35 min
Spolu
50 min
Najjednoduchší a najobľúbenejší letný koláč, ktorý nepotrebuje ani váhu. Nadýchané smotanové cesto z jedného hrnčeka zasypané množstvom čerstvých kyselkavých malín a dokončené chrumkavou sladkou maslovou posýpkou.
Reklama
Postup
7 krokov
Príprava cesta a posýpky
- 1Príprava posýpky: V menšej miske prstami zmrvte hrubú múku, cukor a zmäknuté maslo, kým nevznikne drobivá hmota.
- 2Vo veľkej miske rozmiešajte vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom.
- 3Pridajte olej, kyslú smotanu a na záver vmiešajte polohrubú múku s práškom do pečiva. Dobre premiešajte na hladké husté cesto bez hrudiek.
Vrstvenie a pečenie
- 4Cesto vylejte na plech (cca 25x35 cm) vystlaný papierom na pečenie alebo vymazaný maslom a vysypaný múkou.
- 5Na cesto rovnomerne rozložte čisté a osušené maliny.
- 6Celý koláč bohato posypte pripravenou maslovou mrveničkou.
- 7Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35 minút dozlatista. Skontrolujte špajdľou. Po vychladnutí nakrájajte na štvorce.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Použitie kyslej smotany alebo jogurtu do cesta namiesto obyčajného mlieka urobí bublaninu oveľa vláčnejšou a vydrží mäkká a čerstvá aj niekoľko dní.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
260 kcal
Kalórie
5 g
Bielkoviny
38 g
Sacharidy
19 g
Z toho cukry
10 g
Tuky
4 g
Z toho nasýtené
Reklama