Plnené grilované papriky so syrom feta a kuskusom

Postup

1. 1
   Kuskus nasypte do misky, zalejte horúcim vývarom a prikryte. Nechajte ho postáť 5 minút, kým neabsorbuje tekutinu, a potom ho nakyprite vidličkou.

   ⏱ 5 min
2. 2
   Do hotového kuskusu primiešajte rozdrobený syr feta, nasekanú jarnú cibuľku a lyžicu olivového oleja.
3. 3
   Papriky pozdĺžne rozkrojte na polovice a odstráňte z nich semienka (stopku môžete ponechať pre lepšie držanie tvaru).
4. 4
   Do každej polovice papriky bohato natlačte kuskusovú plnku.
5. 5
   Papriky položte na gril naplnenou stranou nahor. Zatvorte veko grilu a pečte pri strednej teplote 15 až 20 minút, kým paprika nezmäkne.

   ⏱ 15 min