Tvarohové slimáky z lístkového cesta (Osie hniezda)

Postup

1. 1
   Lístkové cesto vyberte z chladničky asi 10 minút pred prípravou, aby zmäklo a pri rolovaní nepraskalo.

   ⏱ 10 min
2. 2
   V miske zmiešajte tvaroh s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkom a Zlatým klasom. Ak máte radi, vmiešajte aj scedené hrozienka.
3. 3
   Lístkové cesto rozviňte. Tvarohovú náplň rovnomerne rozotrite po celej ploche cesta, pričom na jednom dlhšom okraji vynechajte asi 2 cm pásik čistého cesta (aby plnka pri rolovaní nevytiekla).
4. 4
   Cesto začnite od dlhšieho potretého okraja pevne rolovať do tvaru rolády. (Pomáhajte si papierom na pečenie, na ktorom je cesto položené).
5. 5
   Hotovú roládu nakrájajte ostrým nožom (najlepší je vrúbkovaný nôž na chlieb) na kolieska hrubé asi 1,5 cm.
6. 6
   Slimáky ukladajte naplocho (rezom nahor) na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte medzi nimi dostatočné medzery, pretože v rúre narastú.
7. 7
   Každého slimáka jemne potrite rozšľahaným bielkom (najmä okraje z lístkového cesta).
8. 8
   Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 15 až 18 minút dozlatista. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.

   ⏱ 15 min